Chuť
Lahodná a sladká chuť výhonků velmi připomíná chuť mladého hrášku. Vedle chuti je příjemná i křupavost a šťavnatost. Skvěle se hodí do pomazánek, na pečivo nebo do polévek. Velmi oblíbený je také jen tak na chuť třeba místo chipsů na zdravé chroustání.

Vhodné i pro ty nejmladší milovníky mikrozeleniny, děti jej milují.